Mondvermaakjes

De mondvermaakjes worden geserveerd vanaf een plateau en zijn makkelijk uit de hand te eten.

Knapperige cornetto gevuld met een mouse van gerookte forel en kaviaar
Saucijzenbroodje gevuld met kruidig gehakt met tomaat en oregano
Dadel en groene thee cakeje met blauwschimmelkaas
Kleine pannini met pittig gehakt, tomaat en cheddar kaas
Smørrebrød met makreel rilette en yoghurt crème
Flammkuchen met pancetta, groene asperge en Parmezaanse kaas
Een kleine ‘burger’: gegrilde halloumi op een brioche broodje met avocado en courgette